2022.09.26 , 未分類

秋の新作メニュー～新人さんいらっしゃい！～

こんばんは、アタラキシアカフェの美怜です。

先日の台風一過で急に秋らしい気温になってきましたね～。
ショッピングモールでは秋色のお洋服がたくさん並んでいて、
衣替えまだしてないな～。
そろそろ着るものなくてヤバイな～(;´･ω･)
なんて思いながら、半袖で歩いています（笑）

そんな秋の始まりですが、
スポーツの秋、芸術の秋・・・いろいろな秋がありますが、今年はどんな秋にしますか？
アタラキシアは、もちろん食欲の秋！！（笑）
ということで、今日は新人２名（新作メニュー）のお披露目です☆

アタラキシアから新人さんがデビューするのは本当に久しぶりで、このメニューを出すのにもあーでもない、こーでもないと試行錯誤を重ねた結果、今日までお披露目ができませんでした(・∀・;)
時間がかかってしまったのにも理由があって、
アタラキシアカフェのモットーに、
「自分たちが美味しいと思えるものしかメニューにしない！」
というのがあります。

メルマガやLine公式のお友だち登録をすると無料でスイーツクーポンがもらえるんですが、この無料スイーツたちも、もちろんそうです。
※無料だからといって手を抜いたりはしていませんよ！！
必ず自分たちで試作品を作って、スタッフ全員が美味しい！と思ったもの以外はメニューにしません。
試作＆試食会を開いて、何百種類と食べた中から今までのメニュー達は選ばれているんです！
正直な話、脱落していく子がほとんどです(´；ω；`)ノシサヨナラ
アタラキシアのメニューとしてデビューできるのは、狭き門を通り抜けられた本当に一握りの子だちだけなんですね（笑）

アタラキシアは「自分の好きな物を素直に楽しめる場所」として私とるくちゃんの２人でお店を作りました。
この「好きな物」の中の一つとして、オタ活できて楽しかったな～♪という思い出をアタラキシアで作ってもらえたら嬉しいな～と思っています。
そして、「好きな物」の一つとして食べる事もアタラキシアで楽しんでもらえたら嬉しいです。
私たちが一生懸命準備したメニューで、美味しかったな～！また食べたいな！と思ってもらえたら本当に幸せです。
なので、最初にお話したモットーは７年前にオープンした当初から、今も変わらずに守っています。
これからも変えるつもりもありません。
たくさんある飲食店の中からアタラキシアを選んでくださった方に、
食事でも「楽しいを愉しむ」事ができるように、
やっぱりアタラキシアを選んでよかったな！と思ってもらえるように、これからもメニュー開発を頑張っていきたいと思います！

それではお待たせしました！
新人さんの紹介です！

【ふわふわ卵の天津丼】

一枚一枚鉄板焼きしたかに玉の上に、とろ~り甘辛あんをたっぷりとかけました！
カニ、しいたけ、ねぎ、にんじん、タケノコが入ったかに玉と深みのあるしょう油ベースの濃厚なとろみあんは、少し寒くなってきたこの時期にぴったりです♪
深みのある香ばしい甘辛あんとふわふわ卵を、アツアツのごはんと一緒にお楽しみください。

【とろ～り卵の親子丼】

お出汁の効いた割下で鶏肉を柔らかく煮込みました。
そんな鶏肉を卵で一緒にとじて、ほかほかごはんの上にたっぷりとかけて完成！
卵はふわふわとろ～り、柔らかく仕上げました。
ほかほかのごはんと一緒に温かいうちにお召し上がりください！

ようやくふわとろ卵ペアの２人がデビューできたわけなんですが、実はこの２人はまだ研究生なのです！
「期間限定」でのデビューなので、卵FANの方はぜひ応援に来ていただけると嬉しいです。
人気が出ると、いつでも食べられるグランドメニューに昇格できますっ！（笑）

それでは今週はこの辺で。
また次のメルマガでお会いしましょう！

P.S
ハロウィン準備応援キャンペーン実施中！
詳しくは前の記事をご覧ください♪
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■Ataraxia Online Salon■

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いつでも氣軽に話ができる！

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■氣軽に参加！
　話せる友だちができるオフ会！■

▼アタラキシア本丸
※日程を再度調整中です。
お待たせしてしまい申し訳ございません。

▼10月30日（日）
アタパ！～ハロウィーンスペシャル～
※オールジャンルオフ会
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▼10月31日（月）
ハロウィーンNight!!５
夕方からスタートする、ちょっとダークなオフ会
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■YouTube公式チャンネル■

チャンネル登録者数1000人を目指してYouTubeでライブ配信をしています！
チャンネル登録はこちら
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■お客様の声■

換気を定期的にされていたり、パーティションを準備してくださったり、コロナの対策をしっかり考えてくださっていて本当にありがたいです。

気になってたボドゲがあったんで、それを借りて１日楽しめました！次は別の種類もやってみたいです。

久しぶりに来たら、椅子に座ってるだけでなんか元気がでました。ありがとうございます（笑）

「ドール出してOK」っていうお店が少ないから、うちの子たちと一緒に過ごせて、スイーツと一緒に可愛い写真も撮れるのが嬉しいです。DOLKさんで買った新しいお洋服のお着替えも家まで待たずにすぐにできるのがイイ！

漫画読みながらゆっくりお酒のみたい。外では女性1人で飲むのはちょっと･･･ってなるから有難いです

作業台の人はみんな作業してるから私も「やらな」ってなります

ジョジョもNARUTOもワンピも揃ってる！途中から巻数多すぎて場所もないし、揃える気なくしたからココで読みます(笑)

身分証明書を提出して会員登録してって最初は面倒くさって思ったけど徹底されてるこその場所ですよね。いつも安心してゆっくりさせてもらってます

親フラが無くて、どんな絵でも描けるってすばらしすぎです･･･(笑)

■ここでもらえます！チラシ設置店舗■

月替わりのスイーツ無料クーポンついているチラシ。
下記店舗・スタジオ様が置いてくださっています

↓↓

・アシストウィッグ大阪日本橋店様
・アニメイト大阪日本橋店様
・こすとっぷ日本橋店様
・ジーストア大阪様
・スタジオサイトル様
・スタジオトルテ様
・駿河屋日本橋オタロード店様
・スワローテイル日本橋オタロード店様
・DOLK大阪店様
・フォトスタジオフェアリーシャイン様
・ベルスタジオ様
・らしんばん大阪日本橋店様
・Beads Shop j4 大阪店様

いつもありがとうございます！