限定フード始まりました！～スタッフ美怜イチオシ！～

こんにちは、アタラキシアカフェの美怜です。

今日は5月の限定メニューの紹介です☆
私の大好きなアレ！なので、早く言いたい！（笑）
でもその前に、アタラキシアこそこそ噂話を少し。

昔からアタラキシアをご存知の方は、「あぁ、あの話ね！」って感じで下にあるクーポンまでワープしちゃってください(笑)
最近アタラキシアを知ってくださった方は、お時間ある時にサラッと読んでいただけると嬉しいです(´･ω･)(´_ _)ペコ

アタラキシアカフェでは、７年半前のオープンの時から一度も変わらずに守っている事があります。
それは、
“自分たちが実際に食べて、本当に美味しいと思ったメニューだけを提供する！”
という、アタラキシアカフェのモットーです。

実はアタラキシアが入っているビルは、もともと倉庫をメインとしたビルなのでガスが通っていません。
換気のシステムやその他諸々も…飲食店をするにはいろいろと制約があったりするんですよね(;´・ω・)
なので、今は湯煎や電子レンジを使った調理がメインになっています。
これだけ調理方法が少ないと、どうしてもメニューのバリエーションも少なくなってしまいがちなんですよね・・・。
でも、せっかくアタラキシアを選んでもらえたなら、お客様1人ひとりに美味しいごはんを食べて喜んで欲しい！
そう思って、いつも新メニューを考えていたりします。

つい先日の日曜にも、リニューアルを予定しているパスタの試作＆試食会を行いました！
閉店後に大量のパスタを作り、2人であーでもない、こーでもないと試行錯誤が止まらない（笑）
純粋に自分が美味しいと思えるか、また食べたいと思えるか、そんなところにも注目しつつ、試作＆企画会議を重ねているんです。

ちなみにアタラキシアの企業理念でもある『楽しいを愉しむ』。
推し活を素直に、誰にも邪魔されず、自由に楽しむ事はもちろんですが、食事だって同じく楽しんで欲しい！
メルマガのスイーツも、グランドメニューも、今日ご紹介する月替わりの限定メニューも、
ぜ〜んぶ同じ思いを持って作っています！

今回の限定メニューも300種類以上あるハンバーグの中から、いろいろなチェックをクリアして選ばれた超大物です（笑）
スタッフもみんな大好きで、注文が入る度に「私も食べたい・・・。」と言っています。
そのくらい、マジで好きなんです！！（笑）

それでは、今月の限定メニューのご紹介です！

[NEW]━━━━━━━━━

反則級の美味しさ！
やわらかカレーハンバーグ

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アタラキシアのカレーメニュー第一号！
今まではカレーの匂いってみんなどうなのかな？というのが気になってしまって、通常営業での提供になかなか踏ん切りがつかなかったんです。
でも、イベントで食べてくださったお客様の力強い後押しで、月替わりの限定メニューとして仲間入りをしました！

オーブンでじっくり焼き上げたハンバーグはふっくらしていて、フォークを入れると中から肉汁がじゅわっと溢れだします。ソースは、にんじん、玉ねぎ、牛ミンチをプラスして、ピリ辛ドライカレー風に仕上げています。

辛い物が苦手なスタッフでも「お米があれば大丈夫！美味しい♪」と言ってリピートしていましたよ〜！
中辛くらいの辛さなので「甘口じゃないと食べられないよ・・・」という方は、ご飯とカルピスorミルクティーをお供に、一度チャレンジしてもらえたら嬉しいです。（精一杯の布教ｗ）

では今週はこのへんで。
また次のメルマガでお会いしましょう。

P.S
現在、阪神百貨店さんで開催されている「ワコンピ×山葵音楽学校POP-UP SHOP」に、アタラキシアで作った痛バも一緒に展示販売させて頂いています！
話題のVtuberさん総勢20名が参加するイベントなので、土日はとても盛り上がっていたようです♪

本日は最終日という事もあり、夕方の16時～18時という短い時間ではありますが、アタラキシアスタッフの2人も百貨店の売り場に立たせていただく事になりました。
なかなか経験できる事ではないので、2人で楽しみながら、そして一生懸命痛バに込めた思いをお伝えしてこようと思います！

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